最近我自己创造了几种搭配,其中两种有鸡蛋的搭配我蛮喜欢,做法也简单,只要烧一壶开水即可。

第一种是早餐:鸡蛋燕麦牛奶。先将鸡蛋打入杯中,加入一包奶粉,搅拌均匀。接着用滚烫的开水冲入,同时用筷子或者勺子打发。最后倒入燕麦,可以适当加冰糖或者蜂蜜,调节口味。这个做法,由于鸡蛋已经打匀,所以热水冲入后鸡蛋会及时熟透,于此同时,多余的水分会和奶粉混合在一起,口感舒适,味道也浓郁。如果有条件,加一勺蜂蜜,会更加美味。

第二种是午餐:香辣鸡蛋面。我们需要一包香辣牛肉面,将其中的蔬菜包倒入碗中,并打入一个鸡蛋,打匀。然后加入肉酱包,并将方便面盖在上面,冲入滚烫的开水,盖好等待四分钟左右。最后根据个人口味将调料包倒入碗中,混匀即可。这种做法很简单,可以在平时懒得做饭,或者时间紧迫的时候使用,用鸡蛋弥补了国人对泡面不好的印象。鸡蛋和蔬菜包混合,冲入开水之后,鸡蛋和蔬菜黏在一起,处于半熟状态,口感非常可爱。由于鸡蛋打匀了,冲入开水后融入面汤中,使得方便面风味变得更加丰富。

以上两种做法,是我最近的一些尝试,毕竟在寝室条件有限,所以想到的净是一些简单的做法。当然也有一些效果一般的例子,甚至是失败的例子,比如,咖啡和燕麦简直是毁三观的搭配,鸡蛋没有奶粉也不适合和燕麦搭配。

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